維他命C

維他命C對於維護所有的膠原結構是必要的，進而促進健康的牙齦，修復骨骼和牙齒使之更為堅固。維生素C是一種強而有效的抗氧化劑，保護身體中含水的區域(包括血液、細胞內和細胞間的液體)免受自由基的侵害。維生素C能保護LDL(低密度脂蛋白) 膽固醇免受氧化作用，並能幫助再生維生素E。