鎂

鎂是構成骨胳的主要成分，它能輔助鈣和鉀的吸收，是成長和發育中不可缺乏的礦物質。缺乏鎂會使神經受到干擾，引致暴躁及緊張，並且會肌肉震顫及絞痛、心律不整、心悸、低血糖、虛弱、疲倦、神經過敏、手腳顫抖等。而酒精、利尿劑、高量的維生素D及鋅，均會增加身體對鎂的需求。